Nuestro camino hacia los objetivos de reducción de gases de efecto invernadero (GEI)
En 2020, Wendy’s completó nuestro primer inventario de GEI, que midió nuestras emisiones de Alcance 1 y 2 de gas natural, propano, gasolina y energía eléctrica en todos los restaurantes operados por la Empresa, así como en los vehículos de la flota y en las oficinas corporativas en el año natural 2019. De cara al futuro, Wendy’s realizará una evaluación comparativa, un seguimiento y una reducción de nuestras emisiones de GEI de Alcance 1, Alcance 2 y Alcance 3 y fijará un objetivo basado en la ciencia para fines de 20231.
- Comparar e informar nuestras emisiones totales de GEI de Alcance 1 y 2 de 2020 al CDP
- Realizar una evaluación del ciclo de vida del Alcance 3, incluidas las emisiones de la cadena de suministro de Alcance 3 provenientes de la agricultura y el cambio en el uso de la tierra
- Comprometernos con la iniciativa de objetivos basados en la ciencia y comenzar a desarrollar un objetivo para los Alcances 1, 2 y 3
- Informar nuestras emisiones totales de GEI de Alcance 1 y 2 en nuestro Informe de responsabilidad corporativa de 2021
- Informar los hallazgos de nuestra evaluación del ciclo de vida del Alcance 3
- Continuar informando las emisiones de GEI de Alcance 1 y 2 al CDP
- Continuar trabajando en el proceso de iniciativa de objetivos basados en la ciencia
- Informar nuestras emisiones totales de GEI de Alcance 1, 2 y 3 y hacer un seguimiento de nuestro progreso en la reducción
- Validar nuestro objetivo basado en la ciencia con la iniciativa de objetivo basado en la ciencia y divulgarlo públicamente
Evaluación comparativa de nuestras emisiones
En nuestro primer inventario de GEI, medimos nuestras emisiones de Alcance 1 y 2 de gas natural, propano, gasolina y energía eléctrica en todos los restaurantes operados por la Empresa, así como en los vehículos de la flota y en las oficinas corporativas en el año natural 2019.
En nuestro segundo inventario que cubre el año natural 2020, descubrimos que estos lugares utilizaron aproximadamente 734,000 gigajulios, de los cuales aproximadamente el 63 % era electricidad de redes locales. Las emisiones generales de GEI se redujeron en un 6,3 % con respecto a los niveles de 2019, y la mayor parte de este cambio se produjo dentro de las emisiones de Alcance 2.
A partir de estos descubrimientos, Wendy’s ha delineado un plan de acción para ayudarnos a lograr más reducciones y una mayor transparencia de nuestras emisiones en toda nuestra cadena de suministro.
Además, Wendy’s informará al CDP y participará en la sección de Clima para el año natural 2020. Este trabajo proporciona un marco que le da forma a nuestro programa de sostenibilidad en evolución.
Wendy’s está orgullosa de nuestro progreso actual en el establecimiento de un plan de acción claro para la evaluación comparativa, el seguimiento y la reducción de nuestras emisiones. Al igual que muchas de nuestras áreas de impacto prioritarias, nos embarcamos en un viaje y estos objetivos se basan en años de progreso en este espacio. Haz clic aquí para ver nuestra Trayectoria Climática y una línea de tiempo con nuestros logros climáticos hasta la fecha.
Mantener los alimentos frescos, cocinarlos y servirlos y crear un entorno seguro y confortable para nuestros clientes y personal requiere energía. Como parte de nuestra misión de sostenibilidad, Wendy’s está trabajando en múltiples frentes para volver a examinar y reducir las formas en que nuestros restaurantes consumen energía en sus operaciones diarias.